6000-8000 元/月

前厅部经理

前厅经理

包住包吃加班补助

3-5年 · 学历不限 · 招若干人

信阳羊山新区北环路国际茶城云龙湖景美食街尚顺合湖景私房菜

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职位描述

前厅经理职责
1、参加由总经理召开的每周工作例会。2、对收银员报表及夜审报表进行审核，及时调整差错，及时处罚，规范操作程序。
3、统计前厅每月营业收入，努力提高客房收入、平均房价和出租率，完成酒店经营目标。
4、对员工进行现场督导，直接对所负责的工作进行连续、走动式管理。
5、负责分派前厅员工的具体工作，负责前厅员工的排班，前厅员工的考勤考核和评估，统计月部门员工奖惩、赔偿记录交门店总经理。
6、负责所需员工的日常培训监督落实，定期对所属员工进行技术考核，了解所属员工的业务熟练程度，经常检查收银员的操作过程，发现错漏，应及时监督更正。
7、掌握解员工的思想动向，关心员工，建立良好的人际关系和工作氛围。
8、与其他部门协调配合，保持良好的沟通。
9、对跟班的新员工进行现场指导，处理当班员工工作中遇到的问题。
10、检查前厅员工的服务质量及仪表仪容，确保员工按工作要求及标准为宾客服务。
11、掌握客房出租情况及预订资料，检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。
12、督促前厅员工履行卫生值日工作，确保环境整洁。
13、参与编写前厅培训教案，协助门店总经理进行培训。
14、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。15、检查前厅各岗位的交班本，督促落实，跟进上班交接未完成事宜，有重要事件向门店总经理汇报。
16、收集分析宾客需求，向门店总经理提出建议。并不断修订问讯资料。客史资料每日汇总，做好门店的营销工作，积极促销。
17、整理各类挂账账务，对单位协议挂账的与销售部沟通及时收取，对散客有余额的上交门店财务部，对客人逃账的，按实际情况处理。
18、完成直接上级交办的其它工作事项。

公司介绍

“品味，润美乾坤！品味至上，城之一方！”尚顺和餐饮感受已营养健康为中心，打造专享餐饮时尚文化。